Ricettario di pasticceria. 600 dolci & dolcezze

Riferimento: 9788844049966

Editore: Demetra
Collana: Grandi libri di cucina
In commercio dal: 29 Novembre 2017
Pagine: 448 p., Libro rilegato
EAN: 9788844049966
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Descrizione

Classici da forno, morbide squisitezze al cucchiaio, torte originali, biscotti, pasticcini, cioccolatini, bonbon, gelati e dessert di frutta. Una raccolta di dolci tentazioni. Con le ricette di base di impasti, creme, farce, gelatine, marmellate e confetture, glasse e salse. E un intero capitolo dedicato alla decorazione dei dolci.