Ristoranti d'Italia 2004 (I)

Riferimento: 9788883711312

Editore: Gedi (Gruppo Editoriale)
Autore: Vizzari E. (cur.)
Collana: Le guide de L'Espresso
In commercio dal: 03 Ottobre 2003
Pagine: 753 p., Libro rilegato
EAN: 9788883711312
20,00 €
Quantità
Non disponibile

Descrizione

Un centinaio di gastronomi visitano ogni anno migliaia di ristoranti, trattorie, osterie, enotavole, pizzerie. Selezionano, scoprono, scartano, raccolgono e controllano le informazioni e infine danno giudizi: le informazioni sono fornite nelle schede, i voti sono espressi in ventesimi e riguardano esclusivamente la qualità della cucina.