Buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco (La)

Riferimento: 9788836556083

Editore: Touring
Autore: Franconeri Silvana
Collana: Dolomiti
In commercio dal: 27 Aprile 2011
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788836556083
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Descrizione

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.