Kitchen sound. Ediz. a colori

Riferimento: 9788891811790

Editore: Mondadori Electa
Autore: Borghese Alessandro
Collana: CUCINA D'AUTORE IV
In commercio dal: 21 Marzo 2017
Pagine: 125 p., Libro in brossura
EAN: 9788891811790
14,90 €
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Descrizione

Alessandro Borghese Kitchen Sound è un programma televisivo di cucina musicale in onda sui canali Sky Italia. Alla sua terza stagione, chef Borghese presenta a ritmo di musica, ogni giorno, piatti succulenti e ne spiega ingredienti e preparazione: Lo senti il ribollire di un ragù, lo sbattere delle uova, lo sfrigolio di una frittura... In soli 6 minuti un piatto sempre diverso, ogni settimana nuove ricette. Una vera e propria playlist per la tua cucina.... Alessandro Borghese racconta in questo volume le sue ricette classiche e contemporanee, e insegna in maniera chiara ed essenziale come rivisitarle con originalità, unendo la passione e la creatività ai fornelli che lo contraddistinguono. Con semplicità e maestria Borghese presenta i suoi piatti valorizzando la qualità della materia prima ed esaltandone il gusto. Il tutto mantecato da aneddoti, disegni e racconti privati e condito dai brani e dalle citazioni musicali per una cucina saporita, autentica e concreta da replicare a casa.