500 ricette di pane, dolci & co.

Riferimento: 9788865204313

Editore: Il Castello
Autore: Beckerman Carol
Collana: Cucina
In commercio dal: 31 Marzo 2014
Pagine: 288 p., Libro rilegato
EAN: 9788865204313
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Descrizione

Questa raccolta di ricette fornisce numerose indicazioni su come usare il lievito, impastare, scegliere il tipo di farina giusto e vi consiglia su cosa fare quando le cose non vanno esattamente secondo i piani. 500 ricette per tutti i tipi di pane: dolce o salato, tradizionale o esotico, per la colazione oppure per accompagnare un pasto principale, oltre a ricette per diete prive di glutine o di lattosio.