Modernist bread: the art and science

Riferimento: 9780982761052

Editore: Phaidon
Autore: Myhrvold Nathan, Migoya F.
Collana: Cucina
In commercio dal: 16 Novembre 2017
Pagine: 2196 p., Libro rilegato
EAN: 9780982761052
525,00 €
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